SAUVONT LES RACES RUSTIQUES MENACEES
Pour sauver les races rustiques menacées
Les animaux rustiques sont en
péril: chevaux de trait, chévres, vaches, anes, cochons, moutons, volailles et
meme abeilles disparaissent.Des races anciennes, foconnés par nos aieux depuis
la nuit des temps, s'éteignent au fil de l'ére industrielle et de l'exode rural.
Loin de s'arreter, l'hécatombe continue inexorablement. Or si l'on n'y prend pas
garde, nos prés, nos paturages et nos basse-cours seront peuplés du Nord au Sud,
d'animaux standard et uniformes.Fautes d'avoir vu leurs mérites reconnus à
temps, nos races locales seront definitivement éliminées au prifit des betes de
rendement. Il y a plus grave encore. Une race qui disparait est un phénoméne
irréversible. C'est un patrimoine tout à la fois génétique, culturel et
économique perdu à jamais. Dans quelle mesure, une fois dilapidé, ce capital
accumulé depuis le néolitique, ne fera t'il pas défaut aux générations futures.
Depuis plus de 25ans, des amoureux de la nature comme moi tirent la sonnette
d'alarme. Mais leur travail obstiné se perd dans un désert d'indifférence. Si
peu de hens se soucient encore du Baudet du Poitou, du cheval de Merens, de la
vache Maraichine, du coq Barbezieux, de la poule Marans, du Porc Basque, du
mouton Berrichon de l'Indre. Qui les connait ? Lions, Hippopotames et Crocodiles
nous sont plus familiers que l'embléme de nos clochers. Sans une mobilisation
nationale, ces bons compagnons d'antan, aujourd'hui ignorés de tous, ces animaux
qui firent la fierté de nos campagnes déserteront sous peu de nos
contrées.
Article de : Mr Jean Coutard "chez Bedochaud" 17500 Ozillac